همان‌طور که بامبو و ابریشم نمادهایی شناخته‌ شده‌اند، چای نیز شناسنامه فرهنگی و اقتصادی این شهر به شمار می‌رود. ما به‌عنوان پایتخت چای ایران وظیفه‌ای خطیر بر عهده داریم تا جایگاه واقعی چای لاهیجان به‌عنوان چای اصیل ایرانی در کشور تثبیت شود.

برگزاری جشنواره چای در لاهیجان یکی از مطالبات مردم و رسانه ها از متولیان این حوزه و مسئولان شهری می باشد و سال گذشته هم مدیریت شهری لاهیجان در حال برنامه ریزی برای برگزاری این جشن بود که بنا بر دلایل مختلف و عدم همراهی دست اندرکاران حوزه چای این جشنواره برگزار نشد اما امسال مدیریت شهری لاهیجان با تصمیم قاطع آماده اجرای این جشنواره می باشد.