از جمله اهداف اصلی برگزاری این جشنواره معرفی خرده‌فرهنگ‌های مرتبط با این محصول و آیین‌های سنتی مردمان این منطقه و آشنایی هرچه بیشتر گردشگران با جاذبه‌های مختلف گردشگری این بخش از استان گیلان است.

در این نشست، علاوه بر خیرین نیکوکار شهرستان های رودسر و لنگرود اساتید و اعضای هیات علمی نیز، جهت عضویت در هیات مدیره موسسه خیریه بیمارستانی آمادگی و همکاری خود را اعلام نمودند.