دکتر محمدتقی آشوبی – رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان امروز در همایش یک‌روزه روز جهانی ایمنی غذا با بیان اینکه تأمین سلامت غذا در کنار تلاش برای تهیه غذا اهمیتی دوچندان دارد، گفت: مواد غذایی از مزرعه تا سفره دچار تغییرات زیادی شده است و با عوامل مختلفی در تماس است بنابراین، به‌منظور حفظ سلامت